adelanta (adelanta) wrote,
adelanta
adelanta

Нашла четырехлистный клевер в студии Clever.

Говорят, тем кто нашёл такой счастливый цветок, выпадет нереально счастье и удача. Мне пока выпал только очень вкусный и полезный кулинарный вечер в компании талантливых шефов Clever. Готовили американские летние блюда
Рассказываю подробности, делюсь впечатлениями


За вкусную возможность поискать счастье спасибо mosblog

Люблю ходить на кулинарные мастер-классы и люблю, когда там дают готовить. Почему-то очень часто, на кулинарных МК ты просто стоишь и смотришь как шефы готовят. Clever в своих мастер-классах учёл всё что можно. Хочешь готовить - готовь, не хочешь - смотри, всем хватает места, фантазии и чем заняться. Это такой микс шоу, готовки и душевного вечера в компании друзей. Определенно, мой формат

1. Студия очень большая и просторная, расположена в здании Даниловской мануфактуры. Своего паркинга у Clever нет, но есть свободные места перед въездом в мануфактуру.


2. Гостей просят прийти за небольшое время до официального начала, чтобы все могли перезнакомиться, попить чай/кофе/вино. Гостей обслуживают официанты в белых перчатках (!), которые всегда успевают всё принести и забрать раньше, чем ты успеешь об этом попросить. Вот эта организационная часть у Clever мне очень понравилась. Есть возможность почувствовать себя в крутом ресторане, где готовишь ты сам


3. Наши шефы Мария Сорокина и Андрей Бугайский. Я о них много слышала от своих коллег-блоггеров, убедилась, что всё правда. Очень креативно, оперативно и вкусно.


4. Готовили из простых и доступных продуктов.


5. Каждый гость мог выбрать что он хочет резать, крошить или варить .Что-то делали вместе, что-то каждый сам по себе. Представляю, насколько круто проходят такие мк в рамках корпоративных мероприятий. Отличный тимбилдинг


6. Никто не просит тебя стоять всё время у своей доски, можно ходить смотреть, слушать


7. Потом возвращаться и вносить свой вклад в общий котёл. Все ножи в студии безупречно заточены и вообще кухня оборудована так, что там, кажется, есть всё.


8. В тот же общий длинный стол встроены и плиты и духовки.


9.


10. Сервируют гости тоже сами с помощь. шефов


11. Готовили четыре блюда, подробное описание есть здесь. Мне больше всего понравилось сдобное печенье. Готовится достаточно просто, но таааак вкусно, капслоком не передать


12. Печенье украшается взбитыми сливками и персиками.


13. А сверху карамельный соус.


14.  Что ещё запомнилось? Вот это устройство, которое я безумно хочу к себе на кухню. Стильное, мощное и удобное


15. Запомнилось как все потянулись за взбитыми сливками прямо пальцем и облизывать. Как дети)  Я думала я одна такая)


16. Запомнилась сервировка приборов, оригинально


17. Очень понравилось оформление студии: много мелких деталей, которые создают общую атмосферу уюта.


18. На мероприятии также был фотограф, и все фотографии прислали потом нам на почту. Это как раз меня подловили с фотокамерой


19. А это наше общее фото всё из той же рассылки. Мне кажется, здорово, что об этом тоже подумали. В плане контакта с гостями Clever продумали все детали - от именных бейджей-наклеек до персональных скидочных карт.


Что я бы улучшила? Мне отчаянно не хватало на мероприятии музыки. Не знаю, было ли это только на моем мк или всех, может это сделано, чтобы шефам было проще говорить. Но лично я готовить без музыки не люблю. Какой-нибудь фоновый чилаут трек был бы очень в тему.
Друзья-блоггеры, кто уже был в Clever, у вас включали музыку?

В остальном я в полном восторге и хочу еще. Из ближайшего запланировала Русское лето 29/08, одна только стерлять с шампанским чего стоит.

С кулинарной студией Clever можно подружиться в соц сетях, а ещё с ними можно отправиться в кулинарное путешествие, но это уже совсем другая история)


Tags: mosblog, вкусно, где поесть?, куда сходить
Subscribe
promo adelanta february 14, 2017 12:56 3
Buy for 30 tokens
Сейчас очень популярны всевозможные реферальные ссылки в различных магазинах. Это, когда вы при регистрации указываете мой код или проходите по моей ссылке, вам предоставляется скидка, а мне бонус. Всем хорошо. Давно собиралась сделать пост с моими ссылками. Начну, пожалуй, с магазина Iherb…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments