adelanta (adelanta) wrote,
adelanta
adelanta

Categories:

Орехи надо замачивать. Вы не знали?

Вчера на кулинарном мероприятии узнала, что некоторые виды орехов нельзя есть в незамоченном виде. Я робко спросила:
- А для чего вы замочили эти орехи?
И несколько пар глаз в удивлении посмотрели на меня.
- Как??? Она не знает зачем надо замачивать орехи.
1449737564165399786.jpg

Я поняла в этот момент, насколько я  - полный лох и, видимо, не тому в жизни училась. Но, я правда, не знала.
Рассказываю зачем

Оказывается, есть виды орехов, которые растут в скорлупе. Например, грецкие. Их замачивать не надо, потому что скорплупа защищает ядрышки от вредного воздействия.
А вот кешью, кедровые и прочие, которые особо никто не защищает, вбирают в себя всю бякость из окр. среды. Правда, кедровые, насколько я знаю, тоже в скорлупе, но она, наверное, недостаточно толстая. Почему-то про кедровые было отдельно сказано: Замачивать!
Это всё мои новые друзья веганы раскрывают мне правды жизни) Чувствую себя среди веганов как волк в овечьей шкуре, если честно. Вот про орехи не знала, а это их азбучная истина, оказывается.

Придётся теперь замачивать орехи до употребления. Или не заморачиваться?

Вы слышали что-нибудь про это?? Надо замачивать??


Tags: ЗОЖ, вегатарианство, что поесть
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo adelanta february 14, 2017 12:56 3
Buy for 30 tokens
Сейчас очень популярны всевозможные реферальные ссылки в различных магазинах. Это, когда вы при регистрации указываете мой код или проходите по моей ссылке, вам предоставляется скидка, а мне бонус. Всем хорошо. Давно собиралась сделать пост с моими ссылками. Начну, пожалуй, с магазина Iherb…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments