adelanta (adelanta) wrote,
adelanta
adelanta

Мой пост для UNEP, посвященный Всемирному дню охраны окружающей среды (5 июня)

Read me
We all probably know the saying “You are what you eat”. But you are more than that. You are how you eat, how much you eat, with whom you eat etc. Food is the crucial element of our life. Healthy people eat healthy food and live happy life on the green planet.

Happy panda eats healthy food;)

Tell me now whether food can be healthy without the respective attitude to foot? Let us imagine (please tell me, it is not true) that you throw away the kilos and kilos of unused products…that you are used to fast-food wrapped in multiple layers of packaging…that you regularly buy and order more than you can eat. Then, my friend, you are far from showing respect to other people and our Planet. Only healthy attitude brings up healthy dinner and results in healthy life. If you cheat on one linkage of this chain, the whole chain is at risk.

Follow me
Your contribution matters. You probably see no connection between your plate and the lunch of a guy who lives far across the globe but you are connected. We all eat at the same table generously served by our planet Earth.Do you prefer to call the Earth our living room or our garbage bin?
Taiwanese guy cooking fresh food at the local night market.


Here is my possible scenario for your everyday food consumer role. Wake up and drink the glass of fresh water because fresh water triggers the inner mechanisms of your body. Eat you breakfast made of fresh products with some of them grown in your garden. Take your lunch from home in case you have no time to eat properly. Fast-food is harmful for your body while its production is harmful for environment. Share your dinner with friends and family so that less Earth energy would be wasted for food production. Opt for the local products when you are buying food in the supermarket because it is more eco-friendly than buying the export goods.

Think global and eat local.

This is a good example of foodprint reduction. Plastic image of served food instead of cooking it in advance. As a result you get fresh food while the seller reduces his waste and expenses.
These are the typical fruites for China and Taiwan. Bying them there is cheap because the shipping expenses are low. Imagine how much fuel is used to bring those to Russia.



I may suppose that you are trying to save time by producing and buying more food than you really need but you are simply stealing those precious minutes from your children and future generations. My solution for the problem is to share. You cannot dedicate your whole life to optimization of a dinner but you can share the excess. Share food with those who are in need. There are many of them around.

Buy less and share the excess.

Remember me
Think when you eat and what you eat. Turn healthy attitude into your habit.
I intentionally use the short sentences and easy thoughts in this short memo because saving the planet is easy. I want to remind us all the severity of on-going situation with water and food shortage without even citing the figures of food waste and hunger indexes. All you have to do in order to help our planet is start doing. Start with a clean plate and fill it with healthy attitude and healthy food.




PS
You may ask why am I writing all this? The answer is here http://www.unep.org/wed/ and here http://en.wikipedia.org/wiki/Global_Hunger_Index and here http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf and here http://www.tastethewaste.com/ and in your mind, of course.
Think.Eat.Save – Reduce your foodprint!

PPS
All photos used in this post were taken in Taiwan during my trip as the invited blogger to the Centennial celebration of this eco-friendly and beautiful country.
Green action in Taipei 101 - the highest skyscraper in Taiwan.



Translation

Оригинальный текст писался на английском, а это перевод, сделанный на скорую руку. Для того, чтобы он звучал нормально, надо было писать его заново на русском, а на это ни сил, ни времени, но общая мысль, я уверена, понятна;)


Прочитай меня
Наверное, каждый слышал поговорку “Я есть то, что я ем”. Однако, вы ещё и то как вы едите, сколько вы едите, с кем вы едите и т.д. Еда представляет собой основополагающую основу нашей жизни. Здоровые люди едят здоровую еду и живут счастливую жизнь на зеленой планете!
Ответьте мне теперь на один вопрос: можно ли сказать, что вы едите здоровую пищу, если Вы едите её нездоровым способом? Допустим (надеюсь, что это всё плоды моего воображения), что Вы выбрасываете килограммы и килограммы неиспользованной еды; что вы привыкли к фаст-фуду, который продается, как правило, в самой различной пластиковой упаковке; что вы постоянно покупаете и заказываете больше, чем вы можете съесть. Тогда, мои хорошие, вы очень неуважительно относитесь к другим людям и к нашей планете. Здоровую жизнь можно прожить, только правильно питаясь здоровой едой, и только тогда всё у вас будет здорово. Если вы схалтурите, не видать здоровья ни вам, ни нашей планете.
Следуй за мной
Ваш голос действительно решает многое (это Вам не государственные выборы в России - шутка). Вам может показаться маловероятной связь между вашей тарелкой и тарелкой  парня, живущего на другом конце земного шара, но связь есть. Мы все находимся за одним обеденным столом, щедро накрытым нашей планетой Земля. Как бы Вы предпочли называть нашу планету: обеденная комната или мусорный бак? 
Я предлагаю вам, например, питаться следующим образом. Просыпаться и пить стакан чистой воды, потому что это самый легкий способ разбудить организм. Есть завтрак, приготовленный из свежих продуктов, некоторые из которых в идеале были выращены в вашем огороде или на подоконнике. Брать обед из дома с собой, если поесть толком в течение дня не получается. Перекусы фаст-фудом вредны для вашего организма, и, в конечном итоге, для планеты. Ужинать вместе с семьей и друзьями, потому что это не только приятно, но и сокращает энергозатраты на приготовление пищи. В супермаркете отдавать предпочтение местным продуктам, потому что это более экологично, чем покупать экспортные продукты.
Можно предположить, что вы покупаете с запасом, стремясь сэкономить время, но вы просто крадете его у будущих поколений, которым предстоит решать проблемы экологии. Мое решение проблемы нехватки времени на организацию правильного питания – делиться. Если вы купили что-то с запасом, не ждите, пока у продуктов кончится срок годности, чтобы выкинуть их. Рядом всегда есть кто-то нуждающийся, кому эта еда действительно нужна.
Помни меня
Думайте, что вы едите и как вы едите, и в какой-то момент это станет вашей хорошей привычкой.
Я намеренно не включаю в этот текст удручающие цифры, отражающие как много людей на планете голодает и как много еды портится и выкидывается, потому что я просто хотела поговорить с вами простыми понятными предложениями. Помогать планете на самом деле очень просто. Просто надо начать это делать. Начните с чистой тарелки и наполните её здоровой едой.
PS
Если вы спросите, почему я пишу это, то ответ есть здесь  http://www.unep.org/wed/ и здесь  http://en.wikipedia.org/wiki/Global_Hunger_Index и здесь  http://www.fao.org/docrep/014/mb060e/mb060e00.pdf и здесь http://www.tastethewaste.com/ ну и в вашем сознании, конечно.
Думай. Ешь. Береги  – Не наследи планете!

Tags: устойчивое развитие, экология
Subscribe
promo adelanta february 14, 2017 12:56 3
Buy for 30 tokens
Сейчас очень популярны всевозможные реферальные ссылки в различных магазинах. Это, когда вы при регистрации указываете мой код или проходите по моей ссылке, вам предоставляется скидка, а мне бонус. Всем хорошо. Давно собиралась сделать пост с моими ссылками. Начну, пожалуй, с магазина Iherb…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments